Kleur: zeer intens robijnrood
Neus: fijn boeket van cederhout, pruimen, geroosterde noten, cacao en tabak
Mond: zeer fruitig en rijp, met vooral zwarte vruchten, praliné, zoete ceder en specerijen. Lange afdronk met nog altijd veel fruit en tannine
Vinificatie: oude tot zeer oude wijnstokken. Manuele oogst en doorgedreven selectie geeft het materiaal voor deze “vino de Autor”. Vergist op inoxvaten onder temperatuurcontrole en maceratie gedurende 32 dagen. De malolactische gisting en verdere rijping gebeurt op Franse, Amerikaanse en Hongaarse eiken vaten gedurende 18 maanden. Na botteling blijft de wijn nog 24 maand rijpen op de fles.
Bewaring: kan reeds gedronken worden maar kan minstens 10 jaar rijpen
Agricola Falset-Marça, ETIM EL VIATGE Montsant DO
€13,50
34% Garnacha Tinta, 33% Cariñena, 33% Syrah
Aroma’s van rijp rood fruit zoals aardbei, rode bes en braam. In de smaak een subtiele kruidigheid en zachte tannines, ondersteund door een lichte houttoets.
Domein Agricola Falset-Marça is gelegen in het hart van de regio DO Montsant, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn uitzonderlijke terroir en eeuwenoude wijntradities. De wijngaarden liggen op een oppervlakte van ongeveer 50 hectare, waar de druiven groeien in het unieke klimaat en het rijke landschap. Het domein is een perfecte mix van het oude en het nieuwe: traditionele wijnproductiemethoden worden gecombineerd met moderne technieken om wijnen te creëren die zowel de authenticiteit van het land als de innovatieve geest van de wijnmakers weerspiegelen. Het resultaat zijn wijnen met veel persoonlijkheid, karakter en diepgang, die een eerbetoon zijn aan de regio en haar rijke wijnbouwgeschiedenis.
Op voorraad

